[benji]

Składniki:

• 40 dag surowego fileta z łososia norweskiego,
  
• 5 dag sera mozzarella,
  
• 20 dag truskawek,
  
• sól,
  
• pieprz
  

Sposób przygotowania:

Łososia myjemy, a następnie osuszamy. Dzielimy go na cztery części i przyprawiamy do smaku. Następnie obsmażamy rybę na patelni. Po obsmażeniu układamy rybę w płaskim naczyniu żaroodpornym. Okładamy filety połówkami truskawek i zasypujemy tartą mozzarellą. Pieczemy aż do stopienia sera. Gotowe danie ozdabiamy cytryną i listkiem mięty. Podajemy z tostami.



żródło - www.urzadzamy.pl