* 450 g filetów rybnych, * 100 g sera w plasterkach, * 100 g szynki w plasterkach, * 2 jajka, * 100 ml mleka, * 50 g parmezanu, * sól, * pieprz, * sok z cytryny, * papryka w proszku.
Filety lekko posolić i skropić sokiem z cytryny. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć połowę sera, a na niego położyć połowę szynki. Wyłożyć filety i przykryć je resztą sera i szynki. Jajka wymieszać z mlekiem, papryką, pieprzem. Polać przygotowaną wcześniej rybę. Posypać parmezanem i piec przez 45 minut do zezłocenia. Podawać z sałatką z pomidorów, sałatą oraz ziemniakami puree. :lol:
