Witam. W tym temacie chciałbym opisać, jak powinno przebiegać jesienne łowienie szczupaków, z tego co do tej pory wyczytałem, i z tegorocznego doświadczenia.
Otóż Po pierwsze- sprzęt. Powinien on być mocny. Wędka- Jeśli chodzi o wędzisko to takie w granicach c.w 30-70g. Łowiąc z łódki używamy do tego krótszego kija np. 240cm, łowiąc z brzegu potrzebne będzie użycie dłuższego kija np. 270,300cm. Spowodowane jest to wykonywaniem rzutów. Z brzegu po prostu trzeba daleko posyłać przynętę, inaczej niż z łodzi. Dłuższy kij ułatwi nam to.
Kołowrotek-To już kwestia gustu. Nie powinien to jednak być tani ani słaby kręcioł, który po kilku wyprawach nam się rozpadnie. Musi on mieć dość pojemną szpulę np. aby pomieścił około 150m żyłki 0,30. Najlepiej na wielu łożyskach.
Żyłka/Plecionka- Także według gustu. Jedni wolą żyłkę inni zaś plecionkę. Jednak w dużej mierze zależy to od miejsca w którym będziemy łowić. Jeśli w miejscach gdzie wędkujemy jest dużo zaczepów polecam plecionkę, gdyż większość przynęt uda nam się wyjąć po zaczepie.
Przynęty- raczej spore 10+ jednak takie do 20 cm. szczupak jesienią jest wygłodniały i atakuje duże przynęty. Jeśli chodzi ...
Witam Przepis 1: szczupak pieczony ze słoniną *1,5 kg szczupaka *50 dag słoniny *2 marchewki (15 dag) *2 pietruszki (10 dag) *10 dag selera 2 cebule (16 dag) *sok z 1 cytryny *3 łyżki masła Całego szczupaka posolić, skropić cytryną i odstawić na 1/2 godziny. Warzywa zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na maśle do miękkości. Naczynie żaroodporne wyłożyć cienkimi plastrami słoniny, ułożyć na nie warzywa, na to szczupaka, następnie przykryć plastrami słoniny. Piec 30 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180[sup:248c2ea12d]0 [/sup:248c2ea12d] C
Przepis 2: szczupak pieczony z sosem chrzanowym *50 dag filetów ze szczupaka *10 dag masła *sól o pieprz Sos: *2 łyżki chrzanu *10 ml śmietany * sok z 1/2 cytryny Przygotować sos: wszystkie składniki wymieszać, (zamiast cytryny można dodać starte kwaśne jabłko). Filety pokroić na równe porcje, posolić i posypać pieprzem. Na każdy kawałek położyć masło. Piec 20 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180[sup:248c2ea12d]0 [/sup:248c2ea12d] C. podawać z pieczywem i sosem.
Witam Przedstawiam kolejny pyszny przepis wynaleziony przez moją lepszą połowę :)
szczupak zapiekany z grzybami - Średni sprawiony szczupak - 50 dag białej kapusty - 15 dag borowików lub podgrzybków - 5 dag wędzonego boczku - 2 cebule - kwaśne jabłko, łyżka koncentratu pomidorowego - 2 łyżki startej goudy, łyżka mąki, łyżka oleju, cukier, sól, pieprz, natka pietruszki
Odciąć łeb, ogon i płetwy szczupaka, zalać zimną wodą, ugotować wywar, przecedzić. Mięso ryby pokroić na dzwonka, posolić, zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Boczek pokroić w kostkę, wysmażyć na chrupko na suchej patelni. na wytopionym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę i pokrojone, oczyszczone grzyby. Poszatkować kapustę, ułożyć ją na dnie rondla. Na kapuście ułożyć jabłka, na tym smażoną cebulę i grzyby. Zalać wywarem rybnym, gotować, aż kapusta będzie miękka. Przyprawić, wymieszać z koncentratem, dusić pod przykryciem na małym ogniu około 5 min. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć obtoczoną w mące rybę. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, przykryć kapustą z grzybami, posypać serem. Zapiekać około 15 min w 200[sup:e005282851]0[/sup:e005282851]C. Przed podaniem posypać natką.
Witam, Wczoraj zorganizowałem sopbie mały wypad na ryby. Ze względu na brak czasu wybrałem się około godziny 19-stej na rybki nad Jezioro Links Duży. Zabrałem ze sobą spinning i zestaw gum i błystek..Wiatr wiał z Północy, było zachmurzenie i temperatura około 17 stopni. Po godzinie wędkowania głównie na gumy i obrotówki stwierdziłem że nie ma sensu bo nawet brania nie było. Patrzę w pudełko a tam leżą stare blachy wahadłowe Algi, Gnomy i Morsy.. hehe. Pomyślałem a co tam spobóję. Wybrałem Gnoma nr 2 kolor srebrny i zacząłem rzucać wzdłuż trzcin na głębokości ok 8 metrów. Muszę zaznaczyć że to dosyć głębokie jezioro także ciężkie przynęty są wskazane.. Trzeci rzut był skierowany bliżej zwalonych drzew, podciągnąłem z dna z 5 metrów i poczułem niezłe uderzenie. Zaczął ładnie murować i gdy zbliżył się do łódki podciągnąłem go bliżej aby wpłynął do podbieraka. Ku zdziwieniu szczupak spiął się na powierzchni ale robiąc to zamarł na ułamek sekundy chyba z szoku co pozwoliło mi na zagarnięcie go w podbierak - ale mi adrenalina skoczyła.. Uwielbiam szczupakowe przygody są spontaniczne i nigdy nie wiadomo co może uderzyć. Szczupaczek miał około 2kg ale i tak byłem zadowolony.. Pozdrawiam :-)
Witam serdecznie. Potrzebuje rady doswiadczonych wedkarzy. Do tej pory lowilem szczupaka na spining i na zywca(splawik) w tym roku z sukcesami lowie na rzece. Jednak na spining biora dosyc male szczupaki, ktore nie maja wymiaru i oczywiscie wracaja do wody:) Duzo czytalem o polowie szczupaka z gruntu. Chce łowic na rzece Narew. To zadne specjalne miejsca choc dosyc atrakcyjne. Jest tam pas krzakow stroszke zanurzonych w wodzie, zakrety w ksztalcie litery S, spowolnienia nurtu i rozne miejsca. Gdzie mam zarzucic zestaw na szczupaka w jakich miejscach? Jak ma wygladac zestaw? zwykly zestaw gruntowy rurka przypon ciezrek itd jak do zwyklego gruntu? Wydaje mi sie ze jesli bd tam roslinnosc to moj zywiec bd siedzial w zieleni i nie bd mial jak go chapnac szczuply. jak mam tego uniknac? za co przebic karasia(uzywam ich poniewaz sa bardzo wytrzymale) przebijajac pod pletwa grzbietowa sprawie ze bd go znosilo w dol, jakiego zestawu uzyc i gdzie rzucac. prosze o rady:) szczupak tam jest w 100% chcialbym lowic sztuki przynajmniej od kilograma w gore najlepiej kolo 2+, z gory dziekuje za rady pozdrawiam. Aha dodam jeszcze w zawsze w dziwnych miejscach biora mi szczupaki, nie spodziewam sie ich tam ale mam niespodzianki z bran. ...
