sandacz w śmietanie
Jeśli ktoś uwielbia ryby i uwielbia też lina w śmietanie, to polecam kolejny przepis rybny na
sandacza w śmietanie:
-60dkg filetu z
sandacza,
-4 cebule,
- pieprz, sól, bazylia, zioła prowansalskie,
- jajko,
-mąka do panierowania.
-śmietana słodka ok. 500ml
Przygotowanie:
Na małym ogniu smażymy
sandacza panierując w mące, w jajku i ponownie w mące. Gdy uzyska złocisty kolor przekładamy rybę do misy. Smażymy cebulę w krążki aż wstępnie zmięknie i się zarumieni. Cebulę układamy na usmażone
sandacze i zalewamy całość śmietaną najlepiej słodką około 500ml. Całość dusimy w piekarniku około 20 minut.
Palce lizać pychota. Smacznego
