Witam
Dziś polecam
pikantne kotlety z leszcza
50 dag filetów z leszcza, plaster wędzonego boczku, 3 małe papryczki chili (7dag), 1 czerstwa bułka, 1 cebula (8dag), 1 jajko, 2 ząbki czosnku, sól pieprz, olej do smażenia.
Rybę zemleć z namoczoną wcześniej bułką, czosnkiem i cebulą.
Do masy rybnej dodać jajko, pokrojony w drobną kostkę boczek i posiekane papryczki. Doprawić solą i pieprzem. Z masy uformować średnie, lekko spłaszczone kotlety i smażyć w głębokim oleju.
Czasem lubię zrobić mniejsze kotleciki i w zalewę octową wrzucić, do wódeczki jak znalazł :mrgreen:
Pozdrawiam i smacznego
