Składniki:
::
[*:91e3dd7034]40 dag surowego fileta z łososia norweskiego,
[*:91e3dd7034]5 dag sera mozzarella,
[*:91e3dd7034]20 dag truskawek,
[*:91e3dd7034]sól,
[*:91e3dd7034]pieprz
::
Sposób przygotowania:
Łososia myjemy, a następnie osuszamy. Dzielimy go na cztery części i przyprawiamy do smaku. Następnie obsmażamy rybę na patelni. Po obsmażeniu układamy rybę w płaskim naczyniu żaroodpornym. Okładamy filety połówkami truskawek i zasypujemy tartą mozzarellą. Pieczemy aż do stopienia sera. Gotowe danie ozdabiamy cytryną i listkiem mięty. Podajemy z tostami.
żródło - www.urzadzamy.pl
