Witam dziś polecam lina w śmietanie moja lepsza polowa w ten sposób przyrządza też szczupaka mmmmy palce lizać :lol:
1kg filetów z lina, sól, olej i mąka do smażenia Sos: 250 ml śmietany 18-procentowej kwaśnej, 250ml śmietany 30-procentowej słodkiej, 2 cebule (20dag), 1 łyżka posiekanego koperku, sól, pieprz, 1 łyżka masła, olej i mąka do smażenia
Przygotować sos: cebulę pokroić w kostke, usmażyć w rondlu na maśle, obie śmietany wymieszać, dodać do cebuli, doprawić solą i pieprzem, dodać koperek. Rybę obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać śmietaną i wstawić na 20 min do piekarnika, nagrzanego do temp 180*C. wychodzi z tego 5-6 porcji
Witam szanownych forumowiczów, jestem tutaj nowy, i pozwoliłem zalożyc sobie nowy temat, z racji tego, ze mój problem jest dosc rozległy, dlatego prosze o wyrozumiałość i możliwie jak najszczerszą pomoc, z góry dziekuje. A wiec zacznijmy od poczatku. Ja z wujkiem mamy swoje ulubione łowisko, niedaleko Ostródy, jest to jezioro otoczone prawie z kazdej strony lasem, o powierzchni około 20-30 hektarów. 1/3 zbiornika jest dosc płytka, o mulistym dnie, i masie zielska, pozostałe 2/3 głębokie, o dnie wyraźnie piaszczystym, z wieloma muszlami na dnie. Woda krystalicznie czysta (stojac po szyje w wodzie, a mam 193cm wzrostu, bez problemu widze swoje stopy). Zbiornik jest dosc głeboki (według miejscowych sa miejsca gdzie glebokosc siega 16 metrów) i jestem w stanie sie z tym zgodzic, bo przy rzucie koszyka, trzeba parokrotnie naciagnac zyłke kołowrotkiem. Czyli zbiornik głęboki. Rozchodzi sie wlasnie o lina i leszcza. Najpierw lin, łapałem parokrotnie osobniki nie przekraczające 300-400 gram, na kukurydze, na zestaw bat & spławik, w płytszej czesci, (jednak lina łapalem raz na 10 wyjazdów, tak średnio) po czym zaczalem jeździc na głębszą, piaszczysta część, z nadzieją na leszcza (wtedy juz na dwie wędki, koszyk i spławik, badz 2 koszyki, różnie). Łapałem leszcze wielkości ręki :/ i to ...
Witam W czwartek o godzinie 17:40 na jeziorze Wałpusz złapałem pięknego lina 44 cm. Ryba wzięła na 2 białe robaki i kukurydzę. Na zdjęciu rybka z zapalniczką i obok sama zapalniczka bo miałem przy sobie metrówkę z drobnymi cyferkami i na zdjęciu nie byłoby widać.
